塩麹レシピ常温保存
塩麹レシピが凄い人気ですね。カラダにも良く料理が今まで以上に
おいしくんるんだから当然ですよね
通常の塩を使う感覚で使えばＯＫとの意見もありますが
実際、プロや料理研究家の教えるレシピは？？
参考になればと思ってをずらっと集めてみました
少しでも参考になれば・・・
そうそう料理好きは本屋さんでもついつい手にとって読んでしまう
レタスクラブですが塩麹のおかず特集
紹介されてるんですよ！バックナンバーの購入できますよ
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塩麹を買いたい方にオススメの塩麹も紹介しておきます。
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そうそう自分でも作れます
米麹、塩、水を混ぜて容器に入れたら常温保存
１日に１、２回混ぜて約１週間くらいで出来上がります。
冷蔵保存すれば数ヶ月は持つみたいですよ
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